건강,  음식

새싹보리 효능과 복용시 주의할점

새싹보리란?

새싹보리는 10~15센티 정도 자란 보리순을 말합니다. 몇 년전부터 새싹보리 효능이 부각되면서 많은 사람들이 찾는 차세대 슈퍼푸드로 사포닌, 식이섬유, 폴리페놀 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 그래서 매 끼니로 부족한 영양소를 보충하기 위해서 새싹보리를 보조 식품으로 애용하는 사람들이 꽤 많습니다.

그렇다면 새싹보리는 우리 몸에서 어떻게 작용하고, 섭취할 때 주의해야 할 점은 무엇이 있는지 간단히 정리해보겠습니다.


새싹보리 효능과 복용시 주의할점

대표적인 새싹보리 효능은 혈관을 깨끗이 하는데 도움이 되는 것입니다. 새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 우리 몸 속에서 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 청소해주는 역할을 합니다. 그래서 새싹보리를 섭취함으로써 심혈관 질환, 당뇨, 뇌졸증 등 혈관 관련 질병을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.

새싹보리는 체내 활성산소를 줄이고, 몸속에 있는 염증을 제거하는데도 도움이 됩니다. 새싹보리에는 클로로필이라는 성분이 있는데 이 성분은 우리 몸 속에서 중성 지방을 줄여주고, 체중을 감량하는 효과가 있어서 다이어트를 하시는 분들이 드셔도 도움이 됩니다.

새싹보리는 사포닌 성분도 함유하고 있어서 간이 해독하는데에도 도움이 됩니다. 여기에 항산화 성분인 베타카로틴 성분 역시 우리 몸 속에 노폐물을 제거하는데 도움을 줍니다. 이러한 항산화 물질들은 우리 몸속에서 독소를 배출해주는 역할을 하며, 이로 인해 피부질환, 천식, 면역력 개선 등을 기대할 수 있습니다.

새싹보리가 몸에 좋다고 해서 필요 이상으로 섭취할 경우에는 오히려 복통, 복부팽만감 등 같은 부작용을 초래할 수 있습니다. 그러므로 새싹보리를 섭취할 때에는 분말을 기준으로 하루 3g 정도씩 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.


새싹보리 먹는법

새싹보리는 주로 분말, 환, 정 등 다양한 형태의 제품이 있어 본인에게 맞는 형태의 제품을 구입해서 드시면 됩니다. 많은 분들이 새싹보리 분말을 주로 드시는데, 맛은 녹차 맛과 비슷하며 물이나 우유에 섞어서 드실 수 있습니다.

참고로 새싹보리에는 카페인이 소량 함유되어 있기 때문에 카페인에 민감하신 분들은 늦은 저녁에 드시는 것을 삼가시길 바랍니다. 지금까지 새싹보리 효능과 부작용 먹는법에 대해서 알아봤습니다.

끝.


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