매장을 운영하시다 보면 매출이 나쁘지 않은 달에도 임대료, 인건비, 원재료비, 공과금, 카드수수료처럼 빠져나가는 고정비와 운영비가 한꺼번에 몰리면서 “장사는 되는데 현금흐름이 너무 빡빡하다”는 느낌이 드는 순간이 자주 생기는데요, 이런 때 많은 사장님들께서 가장 먼저…