술을 마시지 않는 시대의 미학: 논알콜 맥주는 어떻게 트렌드가 되었는가?
불과 수년 전만 해도 논알콜 맥주는 회식 자리에서 어쩔 수 없이 운전을 해야 하는 이들이나 임산부가 선택하는 ‘울며 겨자 먹기 식의 대체재’에 불과했습니다. 특유의 들뜬 보리 냄새, 밍밍한 바디감, 밋밋한 탄산감 때문에 맥주…
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불과 수년 전만 해도 논알콜 맥주는 회식 자리에서 어쩔 수 없이 운전을 해야 하는 이들이나 임산부가 선택하는 ‘울며 겨자 먹기 식의 대체재’에 불과했습니다. 특유의 들뜬 보리 냄새, 밍밍한 바디감, 밋밋한 탄산감 때문에 맥주…