고물가와 소비 위축이 이어지면서 소상공인들의 가장 큰 고민은 결국 매출입니다. 손님이 줄어드는 것도 문제지만 임대료, 인건비, 전기요금, 배달수수료, 원재료비처럼 매달 빠져나가는 고정비가 계속 늘어나면서 실제로 남는 돈이 줄어드는 경우가 많습니다. 예전에는 장사가 잘되면…