건강 식단의 대명사로 불리는 콩과 두부, 하지만 갑상선 건강에 관심이 있는 분들이라면 한 번쯤 “갑상선 환자는 콩을 먹으면 안 된다”는 소문을 들어보셨을 것입니다. 특히 한국인은 된장, 청국장, 두부 등 콩을 기반으로 한 식문화를…