한국의 가을과 겨울, 차가운 바람이 불어오면 떠오르는 바다의 보물이 있습니다. 바로 ‘굴’입니다. 굴은 바다의 우유라 불릴 만큼 영양이 풍부하며, 특히 가을부터 겨울까지가 그 품질과 맛이 절정에 달하는 제철입니다. 제철을 맞은 굴은 크기가 크고…