탄수화물 제한식은 체중 감량뿐 아니라 혈당 안정, 염증 완화, 집중력 향상까지 가져다주는 효과적인 식단 전략입니다. 하지만 밥이나 빵을 줄이다 보면 ‘뭐라도 배를 채워야 한다’며 손쉽게 고칼로리의 가공식품이나 간식에 손이 가기 쉽죠. 이럴 때…

두부는 콩으로 만든 대표적인 식물성 단백질 식품으로, 예로부터 한국 식탁에서 중요한 반찬으로 자리 잡아 왔습니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 담백한 맛 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 단백질·칼슘·필수 아미노산 등을 풍부하게 함유해 건강식으로도…