탄수화물은 현대인 식사의 중심입니다. 밥, 빵, 국수, 떡, 과자, 심지어 과일까지 — 하루 동안 우리가 먹는 대부분의 식품에 탄수화물이 들어 있죠. 하지만 너무 많이 먹거나, 너무 적게 먹으면 체중 증가, 에너지 부족, 두통,…