장사를 하다 보면 생각보다 많은 시간이 “돈을 버는 일”이 아니라 “돈을 정리하는 일”에 들어갑니다. 손님을 응대하고, 재고를 확인하고, 거래처와 통화하고, 직원 급여를 챙기고, 세금 일정까지 확인하다 보면 정작 매출은 나는데도 하루가 왜 이렇게…