요리할 때 자주 사용하는 식용유. 우리는 주로 맛을 더하거나 음식의 조리 과정을 돕기 위해 식용유를 사용하지만, 식용유의 다양한 특성 중에서도 밀도에 대해 깊이 생각해 본 적은 드물 것입니다. 그러나 식용유의 밀도는 그 종류와…