• 지구를 지키는 작은 실천: 폐식용유 처리 방법

    여러분의 주방에서 요리 후 남은 폐식용유, 어떻게 처리하고 계신가요? 무심코 싱크대에 버리거나 쓰레기통에 버리기 쉽지만, 이는 환경에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 폐식용유는 하수관을 막고 수질 오염을 유발하며, 폐기물이 적절히 처리되지 않을 경우…

  • 식용유의 유효기간: 안전하고 신선하게 사용하는 방법

    가정에서 자주 사용하는 식용유는 그 유효기간이 얼마나 중요한지 자칫 간과하기 쉽습니다. 유효기간이 지난 식용유를 사용할 경우 맛의 변화뿐만 아니라 건강에도 영향을 미칠 수 있기 때문에, 올바른 보관법과 사용 기간을 잘 지키는 것이 중요합니다.…