• 식용유의 비중: 종류별 특성과 활용법에 대한 이해

    식용유는 요리할 때 없어서는 안 될 중요한 재료 중 하나입니다. 하지만 식용유를 선택할 때 단순히 종류와 발연점만 고려하는 것이 아니라, 비중이라는 중요한 요소를 고려하는 것도 매우 유익합니다. 식용유의 비중은 요리의 질과 안전성, 그리고…