“탄수화물을 끊으면 어떤 변화가 있을까?”라는 질문은 다이어트를 고민하는 사람이라면 누구나 한 번쯤 떠올려 본 의문일 것입니다. 탄수화물 제한 식이요법은 빠른 체중 감량과 인슐린 민감도 개선, 혈당 조절 등 다양한 효과를 약속하지만, 신체와 정신에는…