주방에서 요리를 하다 보면, 흔히 사용되는 식용유와 같은 기름이 여기저기 튀어 주변을 지저분하게 만들기 일쑤입니다. 특히 튀김 요리나 볶음 요리를 할 때는 기름이 튀거나 흘러내려 가스레인지, 주방 타일, 주방용품 등에 기름때가 쉽게 끼게…

최근 한국 식용유지가공업 협회는 식용유의 위생과 안전성을 강화하기 위해 위생교육 프로그램을 전격적으로 확대하고 있습니다. 이는 국민 건강을 위한 중요한 조치로, 식용유의 가공, 보관, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위생 문제를 예방하고자 하는 노력의…