당뇨를 관리하는 데 있어 식이 조절은 매우 중요합니다. 그중에서도 주식으로 섭취하는 밥의 종류가 혈당에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 많은 당뇨 환자가 흰쌀밥보다 잡곡밥을 선택하는 이유는 무엇일까요? 잡곡밥은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이…

귀리는 영양가가 풍부한 대표적인 슈퍼푸드로 알려져 있으며, 식이섬유와 단백질, 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 다이어트, 심혈관 건강, 혈당 조절 등에 유익한 식품으로 자리 잡았습니다. 그러나 귀리를 익히지 않은 상태로 섭취할…