잡곡밥은 건강한 식단을 위한 대표적인 음식 중 하나입니다. 하지만 많은 사람이 잡곡밥이 왜 건강에 좋은지, 특히 잡곡에 포함된 **전분(탄수화물의 주요 성분)**이 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 잘 모릅니다. 전분은 우리 몸의 에너지원이지만, 어떤 전분이…