두부는 콩으로 만든 대표적인 식물성 단백질 식품으로, 예로부터 한국 식탁에서 중요한 반찬으로 자리 잡아 왔습니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 담백한 맛 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 단백질·칼슘·필수 아미노산 등을 풍부하게 함유해 건강식으로도…