“탄수화물을 끊으면 무조건 살이 빠진다”는 말이 널리 퍼져 있습니다. 실제로 저탄고지(저탄수화물·고지방) 다이어트를 시도하는 사람들이 늘어나고 있죠. 그러나 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원일 뿐만 아니라 뇌 기능, 기분 조절, 운동 능력 등 다양한 생리적…

다이어트를 시작할 때 가장 먼저 고려하게 되는 것이 바로 탄수화물 섭취량 조절입니다. 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이지만, 과도하게 섭취하면 혈당이 급격히 올라 인슐린 분비가 증가해 지방 축적을 촉진합니다. 특히, 현대인들이 주로 섭취하는 흰쌀밥,…