우리가 일상에서 가장 쉽게 접하는 영양소 중 하나인 탄수화물은 몸의 주요 연료이자 생명 유지에 필수적인 역할을 담당합니다. 그런데 탄수화물이 부족해지면 우리 몸은 어떻게 반응할까요? 에너지가 떨어지며 집중력 저하, 근육통, 심지어 면역력 저하까지 초래하는…