지구력 운동이나 중요한 경기를 앞두고 있다면, ‘얼마나’ 먹느냐는 물론 ‘무엇을’, ‘언제’ 먹느냐가 승부를 좌우합니다. 특히 탄수화물 로딩 식단은 근육과 간에 글리코겐을 최상으로 저장해 경기 내내 일정한 에너지를 공급하는 핵심 전략입니다. 하지만 잘못된 식단…