탄수화물에 대한 오해로 ‘무조건 줄여야 한다’는 인식이 여전하지만, 사실 몸에 좋은 탄수화물을 적절히 섭취하는 것이 건강 유지와 대사 최적화의 핵심입니다. 복합 탄수화물, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부한 곡류와 채소, 콩류, 과일 등은 혈당 안정,…